BAO 部落格
其他計卡 App 懶得算的食物，我們幫你算清楚。
亞洲與各國料理的誠實熱量分析，還有那些計卡 App 遇到你真正吃的食物時，到底會出什麼包。
功能介紹
為什麼 Bao 每道菜都用三種名字顯示
掃描一道菜，Bao 用三種方式命名：英文、中文，還有這道菜真正來源地的原生文字——不是翻譯，是重點。
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計卡 App 能掃描整份菜單嗎？大多數都不行
Cal AI、MyFitnessPal、Lose It! 都能掃一道已經上桌的菜。但依照官方頁面，沒有一家能在點餐前掃描整份菜單。
營養指南
一碗拉麵的熱量是多少？
配料最搶眼，但真正決定熱量的是湯頭種類——豚骨、醬油、味噌還是鹽味,比任何配料都更關鍵。
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海南雞飯的熱量是多少？
雞肉很精瘦。用雞油和高湯煮的飯,才是真正扛起熱量的那個部分。
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割包的熱量是多少？
這也是 Bao 這個名字的由來。真正影響熱量的是豬肉片的肥瘦比例，不是麵皮。
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黑糖珍珠鮮奶茶的熱量是多少？
它是一杯飲料，卻活得像一份甜點。甜度只能調整糖漿——珍珠本身的糖分是固定的。
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臭豆腐的熱量是多少？
發酵幾乎不影響熱量。決定熱量的是油鍋，不是豆腐本身。
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韓式拌飯的熱量是多少？
拌飯看起來很簡單，但熱量會因為醬料份量、蛋的煮法，還有飯底藏了多少而大幅波動。
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越南河粉的熱量是多少？
大家都以為河粉很清淡。湯頭確實熱量很低——真正影響總熱量的其實是米粉的份量和牛肉的部位。
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泰式炒河粉的熱量是多少？
餐廳版和自己在家做的泰式炒河粉，熱量幾乎是兩道不同的菜。油、醬汁裡的糖，還有份量大小才是關鍵。
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印度奶油雞的熱量是多少？
奶油和鮮奶油醬汁才是重點。這篇告訴你真實的熱量範圍、饢餅和飯會讓總熱量增加多少，還有怎麼點才能吃得輕盈一點。
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小籠包的熱量是多少？
一顆看起來很無害，一籠卻是一整餐份量。每顆小籠包裡的湯汁，貢獻的熱量比你以為的還多。
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